1、先将白木耳掰碎和白莲一同浸泡数小时以上，使木耳充分膨胀；哈雪用清水净泡24小时以上，期间需多次换水去杂质，这样预发雪哈的效果才更好。 2、雪梨去皮去芯切碎块备用。 3、先把白木耳 雪哈 白莲放入电压力锅，加入一大碗清水压10分钟，关火代消气… 4、压力锅消气以后在加入雪梨块，最后加入冰糖在压3分钟即可（要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟）。