简单又好吃的馄饨

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作者: fly飞鱼6002
女儿最近胃口不好,今天忽然吵着吃馄饨,于是马上做起来!其实我们这馄饨更常被叫为扁肉。

用料

简单又好吃的馄饨的做法步骤

步骤 1

肉切成肉末,加入葱花,加黄酒,盐,糖,酱油和水适量,顺时针搅拌至肉馅上劲

步骤 2

备好扁肉皮,我这是超市买现成的

步骤 3

扁肉皮中放少许肉馅

步骤 4

捏紧,咋捏都成

步骤 5

清水烧开后放入扁肉

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步骤 6
步骤 6

另起一锅,最好是高汤,我这是昨天做的鸡汤,烧开,放好调料

步骤 7

扁肉煮至浮起2分钟左右捞起放入高汤锅中

步骤 8

关火

步骤 9

开吃。可以加胡椒粉,醋或老干妈,美味!

菜谱创建时间:2014-06-10 23:00:00
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