老干妈爆炒鱿鱼

鱿鱼洗干净，切丝后放料酒，备用。

辣椒切丝，蒜末，葱末、姜末备用。

锅内下油，下老干妈翻炒，放入葱姜蒜末，放入鱿鱼。

半熟后放入辣椒，白糖，蚝油，盐，出锅。