部份超市里可以买到日本炒面用的拉面，还有日式炒面酱
将所有蔬菜洗净切丝备用
将五花肉肉片爆香，就不再加任何油，再将蒜及蔬菜混合炒入味，加少许鸡精
放入拉面拌炒
最后加入炒面酱及豆芽，这样吃起来会脆脆的，可以在最上面加入材鱼片及腌制的那种日式红姜丝