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彩虹厚蛋烧
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作者：
雨的颜色7
用料
彩虹厚蛋烧的做法步骤
步骤 1
面粉用水调匀，过筛最好，加入盐，鸡粉调味后分装两个小碗，其中一份加入仙人掌果汁调成粉红色；小白菜叶切碎加生抽香油调味备用，火腿肠切丁
步骤 2
不粘锅加热放少几滴橄榄油和几滴水（这样可以让油炸匀的小油滴均匀分布在锅底），倒入黄色蛋液，摊成鸡蛋饼
步骤 3
再将粉红色蛋液倒在黄色蛋饼上
步骤 4
接近凝固状态时放菜叶和火腿丁
步骤 5
卷起蛋饼靠在锅底一侧，继续重复第2、3步骤
步骤 6
继续卷起，直至蛋饼变成一个小胖子
步骤 7
去除蛋饼放板子上，刀侧涂抹一些香油，这样好切又增味，将蛋卷切段
菜谱创建时间：2014-06-15 10:19:39
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