樱桃果酱

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作者: Emily谷
樱桃的季节,今年的樱桃超便宜,但是也快下去了,多买了好多做樱桃酱试一下

用料

樱桃果酱的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净,淡盐水泡一小时,自然晾干。去核,我是用筷子从带蒂的那端捅进去,核会从顶端出来

步骤 2

加白糖拌匀,保鲜膜覆盖放冰箱12小时

步骤 3

大火烧开,半只柠檬挤汁加入,小火慢熬,泡沫很多,要多次漂沫

步骤 4

熬到汁液基本收干关火,冷却后加入事先消毒的玻璃瓶冰箱保存

步骤 5

干吃,加面包,加粥里都挺好,我加玫瑰泡的花茶,颜色很漂亮

菜谱创建时间:2014-06-15 22:55:55
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