天沔蒸菜__蒸排骨，蒸豆挂子

姜蒜切碎备用

根据口味咸淡放适量的盐在豆挂子里，再抓一把米粉进去拌匀备用。

将排骨切段，拌入盐，酱油，湿豆豉和米粉，拌匀备用。

高压锅内坐水，放上蒸架，取一大碗，先放拌好的豆挂子，再将拌好的排骨码放在豆挂子上面，盖上锅盖，大火蒸至上气，盖上气阀转中火10分钟即可。

没来得急装饰就被端上桌了。

聊天忘了时间，蒸的时间长了点，但仍然是很好吃哟。