米酒
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作者：
lisa-厨娘
湖北农家酒曲做出来的米酒特甜而且酒味浓，市面卖的米酒没有一家好吃
用料
酒曲
一个
糯米
1000g
米酒的做法步骤
步骤 1
糯米泡不能超过2小时
步骤 2
上锅蒸，大约15分钟，中间翻一下米，不要蒸太烂，米要硬点，出锅，冷水冲，水沥干
步骤 3
加入酒曲拌匀
步骤 4
中间用手转个洞，盖盖，一般2-3天出酒
菜谱创建时间：2014-06-17 12:59:37
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