蒜味蚬仔汤

蚬仔吐沙清洗干净。

陶锅放入洋葱丝铺底加上蚬仔。

加入葱段，蒜片、姜丝、枸杞、盐巴、米酒及100cc水。

放上瓦斯炉上开火，需要盖锅盖煮滚后，3-5分钟后关火。

往锅盖洒点米酒，增加美味酒香即可。