夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜
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作者：
佟小鹤
前天,从网上买了两本书,其中一本是耀扬的厨房,这两天翻着看了一下,还是一本不错的料理书的,里面很多做法都值得尝试一下,今天就弄了个最简单的鸡蛋黄瓜凉菜,天气是越来越暖和了,貌似也应该传一点凉菜了,吃起来比较爽口一点! 制作时间20分钟
用料
鸡蛋
3个
黄瓜
一根
葱末
适量
豆瓣酱
1汤勺
夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜的做法步骤
步骤 1
鸡蛋三个，放在碗中打散备用
步骤 2
锅中放少许油，放入鸡蛋液，两面煎至金黄色
步骤 3
取出后把蛋饼对折,切丝备用
步骤 4
黄瓜切丝，备用
步骤 5
黄瓜蛋饼丝混合
展开全部
步骤 6
步骤 6
放葱末跟豆瓣酱拌均匀即可
夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜的小贴士
煎蛋饼的时候要用小火慢慢煎,不要用大火~~~
菜谱创建时间：2014-06-20 16:26:28
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