【步骤图】鲜虾馄饨面的做法_鲜虾馄饨面的做法步骤_菜谱_下厨房
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鲜虾馄饨面
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作者:
西小婉
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前段时间去了趟香港,对吃过的鲜虾馄饨面念念不忘,回来也试着做了自己吃,味道虽然不如茶餐厅的浓郁,但是也自成风格,汤头清甜可口,馄饨爽脆,早晨吃一碗下肚,幸福感满满
用料
鲜虾仁
半斤
猪肉糜
2两
韭黄
2两
鸡蛋
1个
猪骨
半斤
瑶柱
5颗
馄饨皮
半斤
面条
半斤
盐,糖
适量
生粉
适量
鲜虾馄饨面的做法步骤
步骤 1
将鲜虾去皮去虾线,切两截,韭黄切碎,备用
步骤 2
猪肉糜与虾仁,鸡蛋,韭黄拌匀,加入适量盐,糖,生粉,搅拌上劲,用馄饨皮包成馄饨
步骤 3
猪骨,瑶柱熬汤
步骤 4
馄饨,面条分别煮熟放入碗里,加入熬好的猪骨汤,撒上葱花
菜谱创建时间:2014-06-21 10:25:48
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