用APP打开 
绍兴豆腐年糕
1.3万人浏览 456人收藏 17人做过
作者：
斑陆离
用料
绍兴豆腐年糕的做法步骤
步骤 1
准备材料，猪肉 洋葱 生姜 胡萝卜 青椒均切丝备用，鸡蛋打成蛋液。
步骤 2
炒鸡蛋，本人不会做蛋皮，只能炒个鸡蛋。
步骤 3
鸡蛋出锅后余下的油煸炒肉丝，变色后放入洋葱
步骤 4
放入雪菜和生姜煸炒一会儿，再加入胡萝卜丝，放入少许糖
步骤 5
再倒入开水
步骤 6
等水开后放入年糕
步骤 7
等年糕差不多有点软的时候再放入豆腐，青椒和炒好的鸡蛋，稍加点盐，也可加点生抽增加点颜色
步骤 8
出锅后撒点葱花就ok了。非常美味哦
绍兴豆腐年糕的小贴士
炒鸡蛋里可以加点生姜沫，料酒，盐，这样炒出来的鸡蛋更美味！青椒一定要最后放为了保持他颜色的碧绿。
菜谱创建时间：2014-06-24 20:49:35
评分 8.7 47 人做过
评分 7.3 7 人做过
评分 7.6 43 人做过
评分 7.3 7 人做过
评分 7.8 76 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 8.8 106 人做过
评分 8.0 31 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.4 27 人做过
评分 8.8 14 人做过
评分 8.0 66 人做过
评分 8.3 9 人做过
2 人做过
1 人做过