豆角切末备用
葱姜蒜切好，肉末是提前搅好
锅中加入少许油，爆香葱姜蒜和干辣椒
加入肉末翻炒
然后加入切好的豆角
放入盐，老抽，加适量水，烧只豆角熟透
最后淋上水淀粉，入味精，关火，备用。
准备浇头时就可以烧水准备下面条，两样同步进行，节约时间，浇头做好，水也开了，下面。
捞起面条，淋上豆角肉末浇头，完成！