大阪燒
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作者：
Gary_Chuang
這一道點心做法很簡單，只要攪拌均勻就可以煎了。
用料
水梨
60公克
麵粉
200公克
蝦仁
少許
海苔粉
少許
醬料
梅林辣醬油
75公克
烏醋
75公克
醬油膏
70公克
蕃茄醬
100公克
味霖
70公克
tabasco
20公克
糖
30公克
麵糊
雞蛋
1個
山藥泥(用生鮮山藥磨)
100公克
水
240公克
高麗菜(切絲)
100公克
洋蔥(切絲)
50公克
花枝
少許
干貝
少許
蟹肉
少許
裝飾
美乃滋
少許
柴魚
少許
大阪燒的做法步骤
步骤 1
將醬料材料混合，用果汁機打均勻後煮開放涼。
步骤 2
將麵糊材料拌勻，靜置10分鐘。
步骤 3
將麵糊煎成圓餅狀，煎熟後刷上醬汁，擠上美乃滋，灑上海苔粉及柴魚。
菜谱创建时间：2014-06-27 17:49:06
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