洗锅，烧火！等锅烧热后放油
放老蒋，大蒜头，辣椒，炒熟，再把鱼跟泥鳅都放进，再放咸菜翻炒！
翻炒后，放黄酒，焖锅烧一分钟后放水烧
然后把虾放进去！盖上盖子烧
等汤变成金黄色后放盐，可以尝下味道！一定很鲜了，再少一会就可以起锅了
起锅时可以放点香菜或葱末，味道更鲜美哦'''