南瓜洗干净,削皮去瓤,切块上锅蒸致烂透为止
南瓜取出,倒掉碟中多余水分,放入打蛋盆中,晾凉待用
分次添加糯米粉,搅拌搓揉至面团不黏手即可
取小块面团沾点糯米粉放手中揉搓压扁成圆饼状(爱心是用模具完成的)
平底锅烧热放少量油,将面饼放入锅中小火煎至双面金黄