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冰糖李子浆
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作者:
余目籽
现在正是李子的盛产期,中医认为李子可生津养肝,清热,利尿,“肝病宜食之”(孙思邈)。 用冰糖煮李子,倒进密封的玻璃罐中,放在冰箱储存。可冲水喝,也可直接吃。甜甜酸酸的,夹着淡淡的清香,甚是开胃,是消暑良品。
用料
李子
2斤
冰糖
1斤
水
过面水
冰糖李子浆的做法步骤
步骤 1
把李子清洗干净。
步骤 2
水煮开后放冰糖。
步骤 3
待冰糖溶化后,倒进李子一起煮。
步骤 4
把李子煮沸腾即可。
步骤 5
待冷却后,倒进玻璃罐中
冰糖李子浆的小贴士
1.用大个的红肉李子。 2.存放三天后食用,味道更好。
菜谱创建时间:2014-07-01 15:07:56
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