将除黄油歪的所有材料混合,搅成面团
将面团揉至表面光滑,加入黄油,揉至扩展阶段。盖上保鲜膜,第一次发酵50分钟。
用擀面杖擀面图案,排出气泡。平均分成若干等份,揉成圆球,放置烤盘中,醒10分钟。醒完就好像一个抱枕。。。。
烤箱下层放水,将烤盘放入,进行第二次发酵40分钟。
发酵结束后取出,在表面刷蛋液。
放入预热180℃的烤箱内,上下火20分钟。
考好后晾凉即可掰开装袋。