自制猪肉肠
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3人做过
作者:
iselsa小厨房262
口味可以自己添加哦
用料
猪腩肉
2公斤
马铃薯粉
少许
肠衣
市面上有人造肠衣和风干猪肠衣两种,尺寸自己选择
胡椒粉
少许
盐
少许
按个人口味还可以添加各种香料
少许
薄荷香叶
少许
油爆香的蒜粒
少许
30度烧酒
10ml
自制猪肉肠的做法步骤
步骤 1
先吧肉绞碎,加入其它材料,腌制一个小时左右
步骤 2
用机器灌肠比较快哦,我用的是人造肠衣,灌肠之后需要冰箱放置一个晚上就可以了,干猪肠衣灌肠之前需要用温水浸泡20分钟。
菜谱创建时间:2014-07-02 08:57:07
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