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超级好吃巨人酥皮蛋塔！
1978人浏览 236人收藏 4人做过
作者：
多宝666666666
用料
超级好吃巨人酥皮蛋塔！的做法步骤
步骤 1
碗冼干净备用
步骤 2
两种面粉过筛倒入干净的盆中
步骤 3
面粉加入色拉油搓匀。鸡蛋加糖打散加入搓匀的面粉内，揉成面团，若面粉太干，加一点点牛奶。将面团盖上放入冰箱冷藏室备用。
步骤 4
取两个鸡蛋加入1大勺糖充分打散看不到蛋清为止，加入180mL-200ml牛奶。最多加200mL奶否则塔水会固不住。要塔水硬些少加点奶。塔水做好后放一旁备用。
步骤 5
将面团取出像上图一样叠被子，擀约三次擀成长方形面皮。饼干等需长方形面皮的都可这样做。
步骤 6
擀好的面皮。
步骤 7
擀好的面团卷起来，切两份，可以做两个巨人蛋塔！想做小一点，用吃米饭的小碗，可以分四份！
步骤 8
取一份面团，压扁擀圆，铺到一个碗里，用叉子轻轻叉一叉压出些小洞，千万不要把面皮叉破了哈！将塔水入倒入碗内，刚好可倒两个！
步骤 9
烤箱190'C预热5分钟，将碗放到烤架上烤箱下层190'C烤约20分钟，超级好吃巨人酥皮蛋塔就烤好了呢！
超级好吃巨人酥皮蛋塔！的小贴士
取出碗时小心烫伤！！！脱模时小心些！用叉子在四周小心划一划，蛋塔就脱出来了！大小可以随自己家的碗变换！
菜谱创建时间：2014-07-03 10:52:43
