《鸡卷》

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《鸡卷》是闽南的一种小吃,注要食材是地瓜粉,刚蒸出锅时吃是QQ的口感,冷了时下油锅炸是外酥里嫩的口感。超好吃的一种小吃。

用料

《鸡卷》的做法步骤

步骤 1

将猪肉切成肉丁

步骤 2

将葱叶切掉只留葱头,然后再将葱头切成丁。

步骤 3

将马蹄切成丁。

步骤 4

将肉丁,葱丁,马蹄丁倒在一起下五香粉,鸡精,盐,酱油调好味道。

步骤 5

在下鸡蛋拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

下地瓜粉拌匀。

步骤 7

最后用豆皮将馅料包住。

步骤 8

将包好的鸡卷放到蒸笼内蒸熟即可食用。

菜谱创建时间:2014-07-03 18:41:27
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