冬瓜炒瘦肉
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作者：
不懂爱
冬瓜味甘淡，性微寒，具有润肺生津，清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效
用料
冬瓜
500g
瘦肉
适量
葱
适量
芹菜
适量
花生油
适量
盐
适量
冬瓜炒瘦肉的做法步骤
步骤 1
瘦肉、冬瓜洗净、切片备用，葱，芹菜切粒备用；
步骤 2
热锅，加适量油，倒入冬瓜翻炒瓜至7成熟
步骤 3
倒入瘦肉继续翻炒均匀，加入适量清水和盐翻炒均匀加盖闷一小会
步骤 4
起锅前加入葱花和芹菜粒翻炒均匀
菜谱创建时间：2014-07-06 16:23:25
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