菜花洗净，掰成一朵一朵的。
洗菜的同时烧热水，洗好之后水差不多刚刚好就开了，菜花过水焯一下。
葱花儿爆锅，出香味之后，菜花扔进去翻炒。
放少许盐，因为后面还要放椒盐，平时放一勺儿的话这个时侯大概放大半勺就好了。
收汤汁，起锅，得嘞~
装盘，散椒盐，再撒点儿葱花儿，齐活儿~~
平平常常的菜，因为自己灵机一动的小改变就立刻觉得不一样了，生活或者做菜，都需要一些新鲜。