爆炒红薯茎(简版)

8368人浏览 93人收藏 13人做过
红薯茎既香又脆,而且在城市里很少能吃到,甚至有些人根本就不知道它能吃!下面就教大家简便的做法!这道菜的关键在于水煮和酱豆!

用料

爆炒红薯茎(简版)的做法步骤

步骤 1

把红薯茎择叶洗净,并切好!切好后用热水煮熟

步骤 2

倒入食用油,开小火等油热后放入蒜,酱豆(没有酱豆可以用豆瓣酱代替)

步骤 3

然后放入红薯茎,翻两下后放入酱油,盐(由于酱豆本来就是咸的,所以盐一定要少放)

步骤 4

然后换大火爆炒,两分钟便可以出锅了!切记不能炒太长时间

步骤 5

出锅!

菜谱创建时间:2014-07-07 19:12:31
打开App收藏