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爆炒蛏子
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作者：
米腻腻
用料
爆炒蛏子的做法步骤
步骤 1
蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子
步骤 2
葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用
步骤 3
泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用
步骤 4
油锅烧热，葱姜蒜炒出香味，依次放入洋葱青椒红椒，最后放适量豆豉酱，适量加一点水
步骤 5
蛏子放入锅中翻炒（豆豉酱本身就有咸味，无需再放盐）
爆炒蛏子的小贴士
蛏子在浸泡过程中可以适当加几滴油，方便吐沙
菜谱创建时间：2014-07-08 20:58:16
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