少量油煎蛋，出锅
少油，爆香姜片
下切好的滚刀块的丝瓜，炒到边缘微焦，这样做会使汤很香。
用装汤的大碗装一碗水，连蛋一起添入锅中。
煮10分钟，加盐，出锅。
奶白的汤，很鲜，好喝的嘞，汤最好放在饭前喝，饭前喝汤，苗条健康！
往里面下个面，也超好吃。(可以加点芝麻油,更香)