准备好所有材料
调理盆里放入色拉油、鸡蛋和糖粉，并用手动打蛋器均匀搅拌。
放入全麦粉、大麦粉和可可粉，并均匀搅拌。
步骤2的调理盆里面放入杏仁片和牛奶，并均匀搅拌成面团（如果面团过于粘稠，可适量加入些牛奶）。
用保鲜膜包住面团，放入保鲜膜滚筒里面来回滚，形成圆筒状的面团，在冰箱冷藏3小时以上至凝固。
以7mm的厚度切面团，放入190度预热的烤箱中烘焙15分钟即可。
面团不要切得太厚哦，否则曲奇饼干会丢失脆脆的口感。