将面粉、盐和水放入盘里一起搅拌直至形成软面团；将面团倒在撒有面粉的板上揉一会，然后将面团分成小团（比自己拳头略小）并用湿布或保鲜膜盖上醒发一刻钟。
取一小面团用擀面棍擀得非常薄（不要擀破），然后均匀撒上细糖粉，折叠成小方块后再用擀面棍擀到非常薄。
平底不粘锅刷薄油，油七分热时把擀好的薄饼放入，每面煎1分钟左右，呈金黄色时起锅。
趁热马上吃，吃完一个又一个，直至七分饱（吃到撑也可以的！）。