将猪肉搅碎，芹菜，胡萝卜，香菇切小丁，葱姜切沫，加入以上调味料顺时针搅拌均匀
饺子皮边上沾水，包入调好的馅料，捏成锅贴
平底锅(最好选不粘锅的)烧热入适量食用油，码上锅贴，中火，淋少量水，盖上锅盖，锅里滋滋想，待滋滋声渐渐变小直到没有说明此时锅里水已干，将平底锅里的锅贴倒扣在盘子里
ok啦！金黄酥脆的美味锅贴就做好啦，好吃到没朋友