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中筋粉做的红豆沙面包
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作者：
至简生活
用料
中筋粉做的红豆沙面包的做法步骤
步骤 1
把所有材料放面包机，揉面程序，45分钟
步骤 2
取出面团，排气分割成20等分，滚圆，盖布，醒发10分钟
步骤 3
去一个面团按扁，包入一份红豆沙，收口，轻轻按扁，用擀面杖稍微擀一下，成圆饼状
步骤 4
把擀好的饼分成八等份，饼中心留一个一元钢镚大小的圆心
步骤 5
常温二次发酵1小时左右，面包表面刷蛋黄液，饼中心的圆心处撒上芝麻点缀
步骤 6
烤箱180度，上下火，预热5分钟，预热后面包放入烤箱，中下层，25分钟，出香味时，盖上锡纸
步骤 7
应为这个棉拖比较大，我还做了火腿葱花奶酪面包
中筋粉做的红豆沙面包的小贴士
1.这个面团比较大，我又做了火腿葱花奶酪面包，如果不想做这么多，可以适量减少各种用量
菜谱创建时间：2014-07-10 21:14:19
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