将海带丝泡水洗去盐分。
炒锅放葱，姜，花椒爆锅。
倒入海带丝，加白糖，醋，生抽，盐翻炒。
倒入半杯清水继续翻炒。加水炒的海带丝格外入味。
等到锅里的水全部炒干后，加入辣椒丝翻炒出锅。
喜欢软烂口感的别加醋，多加点水，但出锅前一定要把加入的水再炒干才好吃。