柿子炒鸡蛋

3.3万人浏览 338人收藏 19人做过
作者: 不_忘生
简单好吃的家常小菜 是时候给你的重要人物露一手的时候了

用料

柿子炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打匀(少放点盐会打的更好) 柿子切块(别切方块 切成菱形感觉最好) 切葱花 半碗水备用

步骤 2

锅中加油 待油热加入鸡蛋 用铲子翻炒切碎 注意鸡蛋不要炒的太碎 之后盛出备用

步骤 3

加入少许油 待油热放入葱花爆香 葱花金黄加入柿子块 翻炒 待柿子微微变色加入鸡蛋块 翻炒 加入盐 翻炒 少添加一点水 调成中火 微炖

步骤 4

收汁到锅中的汤不明显 这时候依据口味加糖 翻炒 加入味精 翻炒 之后就熄火出锅啦

步骤 5

装盘 加入一撮香菜会有点缀的作用啊~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间:2014-07-12 12:32:54
打开App收藏