潮汕血蚌
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作者：
kaki77
吃不惯就算了，吃的惯的满手血linlin…不亦乐乎
用料
血蚌
滚热水
一壶
三渗酱或芥末酱油或青辣椒圈酱油
适量
潮汕血蚌的做法步骤
步骤 1
买新鲜的血蚌，用刷子把外壳的土刷掉
步骤 2
倒入滚烫的热水，泡4~5秒倒掉热水。拿一个掰开试试，容易掰开就行了。怎么都掰不开的就再过一边热水
步骤 3
吃的时候要沾这种三渗酱，吃血蚌的专属酱料。当然我也喜欢沾芥末酱
菜谱创建时间：2014-07-13 22:11:10
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