五花肉切片(食肉动物切厚一些,怕腻的切薄),放盆里
加入生抽、料酒、黑胡椒(一定要少放!)、砂糖腌制10min
秋葵洗净去尾,斜切厚片
柿子椒切丝
胡萝卜切丝
蒜切蒜末,辣椒切一刀
锅子内放一丢丢油,然后放入五花肉煸炒至肉变色 怕腻的多炒一下
放入蒜和辣椒,翻两下炒香 放入所有蔬菜,一起翻炒
放入生抽、盐调味 Done!