白桃麦芬

先处理白桃，去皮去核，按照桔子瓣的形状切下五分之一留做后期装饰，其余切小丁。放冰箱备用，防止桃氧化变色最好封保鲜膜。

将鸡蛋、糖、油、奶粉、水混合并搅拌均匀，再筛入泡打粉和小苏打，用打蛋器打匀。

再筛入低粉，混合均匀，让麦芬糊均匀起来。

从冰箱取出白桃丁，拌入麦芬糊中，再倒入纸模，尽量让白桃丁均匀的分布到每个纸模中。

倒好后，取出之前留做装饰的白桃部分，切成薄片，轻轻的放在麦芬糊的顶端，再轻轻按一按，用以固定。

烤箱中层上下火，180度，20分钟，可以了（出炉时用牙签插入麦芬检查看是否挂糊，挂糊说明没熟透，还要再烤会）