秋瓜烙
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作者：
Candy_浮生若茶
秋瓜也称水瓜，夏季鲜嫩当时。秋瓜烙在潮汕是一道家常美食，可当菜或主食哦
用料
秋瓜
一条
花生、腰果
一小把
番薯粉
适量
鸡蛋
一个
秋瓜烙的做法步骤
步骤 1
秋瓜去皮，花生腰果去皮炒熟，鸡蛋一只，番薯粉适量
步骤 2
秋瓜刨丝，把鸡蛋、番薯粉、盐鸡粉适量，一起搅匀。
步骤 3
各材料混合搅匀
步骤 4
平底锅加热下油，将秋瓜丝摊入锅里，两面煎略金黃，可出锅。
步骤 5
两面煎金黄可出锅
菜谱创建时间：2014-07-20 19:44:38
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