香炸鸡中翅

把买来的鸡中翅解冻洗净，沙姜、姜、蒜子切薄片备用。

将鸡中翅、姜、沙姜、蒜子、酱油、糖、盐、胡椒粉腌制一个小时。

热油锅，放入腌制好的鸡中翅，炸熟即可。