锅里烧开水后，放入洗净的鸡翅，在加几片姜和料酒去腥味，煮2～3三分钟，捞出家鸡翅待用
锅里放入油烧到8成热在放入鸡翅，翻炒然后放老抽葱姜，翻炒到鸡翅成金黄，在倒入可乐，大火烧开后改成小火炖
鸡翅炖到30～40分钟后放土豆，最后收汁