用APP打开
醋泡姜的做法

醋泡姜

4.9万人浏览 330人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 春見
春見
“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。嫩姜有良好的保健作用,适合脾胃虚寒的人日常食用,能温中散寒并止血。醋泡姜是我比较喜欢的口感,是我从隔壁邻居阿姨那里学来的,和大家一起分享!

用料

醋泡姜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩姜洗净晾干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一大锅开水,等水凉了稍稍温的时候加入盐,可以尝下咸淡,把姜切成薄片!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等水彻底凉了,加入切好的嫩姜,泡2-3小时左右,(盐水泡过可以降低辣味,口感更好)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纱布拧干盐水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醋里面加入糖,搅拌融化后尝一下口感,调成自己喜欢口感!然后加入嫩姜,密封放置,天气热放入冰箱冷藏!放置一个星期左右入味即可食用!

醋泡姜的小贴士

1、姜洗干净要晾干水分;2、盐水凉了才能放入嫩姜;3、瓶子要洗干净要保证无油无水;4、泡姜放入冰箱可以放半年都没有问题哦!

菜谱创建时间:2014-07-22 22:54:27
打开App收藏