黄瓜煎蛋饼＋南瓜小米粥＋小配菜

材料准备

用削丝器把黄瓜切成黄瓜丝

鸡蛋用干净盘子打散，加入面粉、切好的黄瓜丝，搅拌成流动的面糊。

平底锅抹上少许油烧热，把面粉糊倒入平底锅内，晃动煎锅尽量把面糊摊薄，小火慢煎。

煎至两面熟透后，从一边慢慢卷起。