椰浆戚风

蛋黄加糖15打匀，加油，椰浆打匀，加低粉拌匀。

蛋白分三次加糖，打至有小小弯钩，按戚风翻拌法混合蛋黄糊，入模具，轻震排气泡。

烤箱下层，烤网凸放，150度45分。