配料简单-去火绿豆糕

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作者: 大VV姐
普普通通的朴实味道,清热消暑的小点心。 我的模具是3*3cm的方形,这个量按26-28g每个,做了19个。

用料

配料简单-去火绿豆糕的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆头天泡上,第二天避水上锅干蒸到豆子绵烂泥状,用蒜捣棒全部捣碎。

步骤 2

锅中放麻油,小火把豆泥放入炒匀。

步骤 3

放入砂糖和蜂蜜小火炒匀。

步骤 4

不停慢慢的炒匀,最后到成团的状态,放凉。

步骤 5

大概分成26-28g不等的小球状,用模具压成形,放入冰箱冷藏几个小时,完成!

菜谱创建时间:2014-07-25 03:06:38
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