胡萝卜切成或者擦成丝 我刀工差所以用擦的 但感觉切丝更好吃
姜蒜切末 蒜可以多放点 我用了半头差不多~
坐锅 锅内放油 比平时炒菜多一点 油五六成热之后放入胡萝卜丝煸炒
稍微煸炒后放入姜末 炒一下以后放适量盐 一直煸炒到胡萝卜变软 胡萝卜会变甜甜的~炒出红油~
放醋！多放点~如果不能吃酸的可以稍微放点糖 我木有放 因为胡萝卜本身就甜甜的~
翻炒一下放入蒜末 稍微翻一下关火~出锅可以放点味精哈 我木有放-_-#
配米饭棒棒哒！