炸南瓜花

将南瓜花清洗干净，

将洗好的南瓜花稍控水。

用鸡蛋、面粉、适量水调成糊糊，加点盐调味。

起锅放油烧热，南瓜花挂糊，放入油锅炸酥。

装盘后撒香葱。根据自己口味可撒椒盐或是辣酱。