鸡蛋加一点盐搅匀，开火热油，油冒烟时倒入鸡蛋，中火煎到蛋底面凝固，正面还呈半液态时将蛋翻起，用锅铲插碎，盛入碗里，
番茄洗净 ，切小丁倒入有余油的锅里，大火炒至出汁水，转小火，倒入煎好的鸡蛋，翻炒至蛋与番茄充分融合
再倒入米饭，将三者充分混合均匀，加适量盐拌均匀
最后加入葱花，熄火，趁余温将葱花与炒饭拌均匀
盛饭了！！成品是这个样子的 ，借着自然光，无ps