青瓜火腿丝鸡蛋饼

面粉、鸡蛋、水、盐少许，调成面糊。

黄瓜、火腿切成丝，要想快可以拉成丝。

将黄瓜丝、火腿丝放入面糊中调匀。

锅里刷上一层油，将面糊倒入锅里，待凝固后翻面，两面煎熟后即可出锅。