胡萝卜木耳炒蛋

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简单快速,一到想不出来吃什么的时候就想着吃炒蛋。无奈家里没有西红柿,换个花样抄点别的咯~

用料

胡萝卜木耳炒蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝,木耳泡热水发开,打鸡蛋,加60ml水,加入切好的葱,盐。

步骤 2

先炒胡萝卜。略炒两分钟,起锅。

步骤 3

炒蛋。炒蛋的秘诀是油要多,要热,要热到冒烟,然后下蛋液,才能成型且蓬松。待蛋炒好,加入木耳和胡萝卜。大火两分钟,加盐和耗油。炒匀搞定。

菜谱创建时间:2014-07-28 09:53:13