泡菜一份 （如果是自己泡的就不用洗 要是超市买的袋装的最好洗一下）
将泡菜切成一寸的条状 要是喜欢吃细一点的 可以切成细丝
小红辣椒切圈 （这种红辣椒很辣 根据自己的口味放吧 ）
炒锅内放少量油 将辣椒爆香
之后把泡菜倒入锅内 翻炒吧。。。。 根据个人口味加入适量的盐 鸡精 再次翻炒。。。。
完美出锅。。。哈哈
清炒泡菜可以作为晚饭或者早饭 搭配着大米粥一起吃 也很不错呢。。。亲们试一下吧！