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炒毛豆的做法

炒毛豆

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作者: Feliciano
Feliciano
毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。功效主治能驱除邪气,止痛,消水肿。能除胃热,通瘀血,解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛,所以叫毛豆。吃起来有股特殊的清香,口感很赞。

用料

炒毛豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切肉,一般这道菜都是切成一小条一小条的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切大蒜,先用菜刀拍扁,然后去壳,切成丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后下肉,稍微翻炒一下。关小点火,下豆子和大蒜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

略微炒一会之后,就可以加水了。水不宜加的太多,稍微没过豆子即可,不然吃来很奇怪。然后适量的加盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等水干的差不多就可以起锅了~

炒毛豆的小贴士

豆子会吸盐,炒的越久越会入味,所以煮的时间按照个人口味掌握。 除了镶肉外,也可以加辣椒,也非常下饭。

菜谱创建时间:2014-07-29 00:02:33
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