咖啡核桃吐司

699人浏览 11人收藏 0人做过
作者: Yolanda的足迹

用料

咖啡核桃吐司的做法步骤

步骤 1

所有原料除了黄油加入搅拌机内,揉至光滑的面团。

步骤 2

加入软化的黄油,揉至完全阶段。然后加入核桃揉匀

步骤 3

一次发酵,约一个小时至两倍大小。

步骤 4

基础发酵后的面团取出排气,滚圆,松弛15分钟。松弛后擀成大片,

步骤 5

翻面后上下各向内折1/3,

展开全部
步骤 6
步骤 6

然后对折,接口处压紧。

步骤 7

放入模具中,温暖湿润的地方进行二次发酵,发酵至八分满的时候,取出,表面刷牛奶

步骤 8

放入预热350F/180度的烤箱,中层,烤30分钟。烤熟后立即震模脱模。

步骤 9

脱模

步骤 10

切片

咖啡核桃吐司的小贴士

速溶咖啡粉非三合一咖啡粉

菜谱创建时间:2014-07-29 22:07:54
打开App收藏